蓄熱電鍋爐環(huán)保成為未來供暖的發(fā)展方向。目前我國大中型城市實行集中供熱后，緩解了污染狀況，但并沒有緩解大氣質(zhì)量的污染，電力建設(shè)加速發(fā)展，供應(yīng)緊張局面趨于緩和，地區(qū)出現(xiàn)電力過剩，一些地區(qū)從發(fā)展的角度出發(fā)開始鼓勵發(fā)展用電作加熱能源，事實上正確的觀點應(yīng)該是從我國能源發(fā)展整體狀況和消費政策實際出發(fā)，結(jié)合我國環(huán)境保護要求，加上市場經(jīng)濟的自身調(diào)控能力來分析蓄熱電鍋爐供暖的可行性，這樣才能獲得正確的答案。

月餅作為國內(nèi)的一種傳統(tǒng)小吃深受大家喜歡，食品行業(yè)對蒸汽的需求旺盛。很多工藝都需要用到蒸汽，月餅廠也不例外，在月餅生產(chǎn)過程中，需將物料進行混合攪拌均勻，這一過程就需要進行使用，月餅生產(chǎn)廠家使用電蒸汽鍋爐能夠使物料循環(huán)流動并使其充分混合，通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。在整個操作過程中溫度可調(diào)節(jié)，能夠供給物料所需更精確的熱量。

應(yīng)安裝在三相四線制供電系統(tǒng)的接地安裝應(yīng)平整、無易燃易爆物質(zhì)在地球上必須安裝接地線，安裝質(zhì)量必須符合國家行業(yè)相關(guān)規(guī)定，運營商必須提前進行培訓(xùn)，操作規(guī)程的基本知識清晰，電熱水鍋爐水箱必須軟化處理合格的水。電源容量與額定電壓和功率的鍋爐運行線，檢查確認鍋爐管道和電路的安裝是正確的，所有的閥門和開關(guān)均異常，所以水路和電路保持正常狀態(tài)。行業(yè)施工標準按《工業(yè)金屬管道工程施工及驗收規(guī)范》進行；電熱蒸汽鍋爐內(nèi)所有用電設(shè)備及蓄熱裝置等都應(yīng)可靠接地。

定期的檢修對于電采暖鍋爐而言也是保障其正常運行的基本，維護保養(yǎng)鍋爐時，大型電熱水鍋爐必須切斷電源，燃燒器應(yīng)每兩個月從鍋爐本體上拆下來，認真清除積炭和灰塵等異物，光電管受光面每月擦拭一次，燃油過濾器要始終保持清潔和過濾功能;仔細清洗油泵內(nèi)過濾網(wǎng)，不要破壞密封墊。燃燒器不得無油空轉(zhuǎn)，以免損壞油泵，水位計要時刻保持清潔，每天打開清洗閥沖洗一次，大型電熱水鍋爐安裝以保證水位清晰，安全閥每天扳動一次，以防生銹失靈。

真空鍋爐配有吸附式安全閥，超壓時啟動，達到安全泄壓的目的。真空熱水機組內(nèi)部密閉腔通過真空抽氣后形成一個真空腔，燃燒使熱媒水在真空腔中沸騰汽化產(chǎn)生負壓水蒸氣，蒸汽在換熱器管外凝結(jié)，將管內(nèi)冷水加熱升溫并通至用戶，水蒸氣凝結(jié)后形成水滴流回?zé)崦剿?，重新被加熱汽化，如此完成整個循環(huán)，效率高、供熱快、換熱好，使燃料費用節(jié)約20-30%以上。