月餅作為國(guó)內(nèi)的一種傳統(tǒng)小吃深受大家喜歡，食品行業(yè)對(duì)蒸汽的需求旺盛。很多工藝都需要用到蒸汽，月餅廠也不例外，在月餅生產(chǎn)過(guò)程中，需將物料進(jìn)行混合攪拌均勻，這一過(guò)程就需要節(jié)能電熱蒸汽鍋爐安裝進(jìn)行使用，月餅生產(chǎn)廠家使用電蒸汽鍋爐能夠使物料循環(huán)流動(dòng)并使其充分混合，通過(guò)電熱蒸汽鍋爐安裝攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。在整個(gè)操作過(guò)程中溫度可調(diào)節(jié)，能夠供給物料所需更精確的熱量。

為了保證蓄熱電鍋爐的使用安全，電鍋爐在使用時(shí)有很多注意事項(xiàng)。蓄熱電鍋爐在開爐以前認(rèn)真檢查電鍋爐的各個(gè)系統(tǒng)部位，著重檢查三大安全控件壓力表、安全閥、供氣管道附件、水位計(jì)。 在向電鍋爐中注水規(guī)章動(dòng)作為一手開水門一手開注水器汽門，當(dāng)水注到規(guī)定水位時(shí)，要先關(guān)汽門，警告順序不能顛倒。蓄熱電鍋爐工作時(shí)，周邊一定要有人時(shí)刻看守水位與壓力表，不能有任何的疏忽職守，上晚班時(shí)要調(diào)整好作息時(shí)間，晚班工作，白天一定要休息好。電鍋爐廠家每天晚上都要對(duì)鍋爐進(jìn)行排污處理，水位表每天晚上也要清理一次。

蓄熱電鍋爐是一種特殊的清潔型能源鍋爐，最常見的一種通用能量轉(zhuǎn)換機(jī)械設(shè)備，蓄熱電鍋爐以電力為基礎(chǔ)能源，可以將之轉(zhuǎn)化成熱能，加熱到設(shè)定溫度并向外輸出具有額定工質(zhì)的熱能機(jī)械設(shè)備。蓄熱電鍋爐采用全自動(dòng)智能化控制技術(shù)，無(wú)需專人值守。蓄熱電鍋爐有多項(xiàng)保護(hù)功能具備齊全的安保措施，漏電保護(hù)、缺水保護(hù)、接地保護(hù)、蒸汽超壓保護(hù)、過(guò)流保護(hù)、電源保護(hù)等，鍋爐自動(dòng)保護(hù)，安全到家。

為保證設(shè)備安全及正常運(yùn)行，特制定防凍、解凍措施，以備不時(shí)之需。蒸汽發(fā)生器水泵在冬季首當(dāng)其中最容易受到傷害，最好在降溫之前為水泵添加保溫材料；將暫時(shí)不用的水泵體內(nèi)排空；地下室泵房暖通和沒有暖通的都必須做好門窗緊閉；因所有設(shè)備在出廠前都進(jìn)行過(guò)水壓試驗(yàn)，如果設(shè)備不安裝，請(qǐng)各位老板未必排放其中的殘水，一防凍裂水泵；如果發(fā)現(xiàn)蒸汽發(fā)生器水泵結(jié)冰，使用熱水或者火將其中的冰融化后再行啟動(dòng)。